Flavonoide
Kurzdefinition
Flavonoide sind eine große Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, die in der Hanfpflanze und vielen anderen Pflanzen vorkommen und unter anderem an Farbe und Aroma beteiligt sind.
Was sind Flavonoide?
Flavonoide sind eine große Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, die in der Hanfpflanze und vielen anderen Pflanzen vorkommen und unter anderem an Farbe und Aroma beteiligt sind. Sie zählen zu den weit verbreitetsten Naturstoffen überhaupt und finden sich beispielsweise in Obst, Gemüse, Tee und Wein.
In der Hanfpflanze treten Flavonoide gemeinsam mit Cannabinoiden und Terpenen auf, bilden jedoch eine eigene Stoffklasse. Einige Flavonoide kommen nahezu ausschließlich in Hanf vor und werden als Cannflavine bezeichnet.
Vorkommen und Funktion in der Pflanze
Flavonoide erfüllen in Pflanzen mehrere Aufgaben. Dazu gehören:
- Beitrag zur Farbgebung von Blättern und Blüten
- Schutzfunktionen gegenüber UV-Strahlung
- Mitwirkung an Geruch und Geschmack
Damit ergänzen sie das sensorische und chemische Gesamtprofil der Pflanze.
Flavonoide und der Entourage-Effekt
Wie Terpene werden auch Flavonoide im Zusammenhang mit dem Entourage-Effekt genannt. Diese Hypothese geht davon aus, dass die verschiedenen Begleitstoffe der Pflanze gemeinsam mit Cannabinoiden wie Cannabidiol (CBD) ein anderes Gesamtbild ergeben als isolierte Einzelstoffe. Wissenschaftlich ist dies noch nicht abschließend geklärt.
Eigenschaften und Forschungsstand
Flavonoide sind allgemein als sekundäre Pflanzenstoffe gut bekannt und Gegenstand vielfältiger Forschung. Für spezifische, gesundheitsbezogene Wirkungen der in Hanf enthaltenen Flavonoide beim Menschen liegen jedoch keine abschließenden Belege vor. Für entsprechende Produkte dürfen daher keine Heilversprechen gemacht werden.
Bedeutung für Produkte
In Vollspektrum- und Breitspektrum-Erzeugnissen bleibt ein Teil der natürlichen Flavonoide erhalten und trägt zum Charakter des Extrakts bei. In einem reinen Isolat sind sie nicht enthalten. Das vollständige Inhaltsstoffprofil lässt sich nur eingeschränkt über eine Laboranalyse (COA) abbilden, da diese meist auf Cannabinoide fokussiert ist.
Quellen & Belege
- National Center for Biotechnology Information (NCBI/PubMed): Cannflavin A inhibits TLR4-induced chemokine and cytokine expression in human macrophages — Konkreter Forschungsartikel zum hanf-spezifischen Flavonoid Cannflavin A und seinen entzündungsbezogenen Effekten.
- PubChem (NIH): Quercetin – Compound Summary (CID 5280343) — Chemische Datenbankinformationen zu Quercetin, einem weit verbreiteten Vertreter der Flavonoide.
Häufige Fragen
Was sind Flavonoide?
Flavonoide sind eine große Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, die in vielen Pflanzen vorkommen und unter anderem an deren Farbe beteiligt sind.
Kommen Flavonoide nur in Hanf vor?
Nein. Flavonoide sind weit verbreitet und finden sich in zahlreichen Obst-, Gemüse- und Teesorten; einige Formen sind für Hanf spezifisch.
Sind Flavonoide Cannabinoide?
Nein. Flavonoide bilden eine eigene Stoffgruppe und unterscheiden sich chemisch von Cannabinoiden und Terpenen.
Welche Rolle spielen Flavonoide im Entourage-Effekt?
Sie werden als einer der Begleitstoffe diskutiert, die im Zusammenspiel mit Cannabinoiden und Terpenen zum Gesamtprofil beitragen könnten; belastbare Belege stehen aus.